投稿者「toho」のアーカイブ

アジアを茶旅して　第36回

呉覚農と中国茶業復興計画「お茶といえば中国」「日本茶も元々は中国から伝来した」など、お茶の世界では中国は常に世界のトップランナーだったという認識が強いようだが、20世紀初めは中国茶受難の時代だったことをど… 続きを読む »

宝順洋行の買弁たち宝順洋行（デント商会）に関しては「第23回　台湾烏龍茶を初めてアメリカに直輸出した李春生の謎」でジョン・ドッドが宝順から台湾へ派遣され、その破綻後独自の会社として宝順洋行（ドッド商会）を… 続きを読む »

台北国際ブックフェアと香港この連載のタイトルは「香港本屋めぐり」。ところが、今回のテーマは台北だ。本連載の第21回では、香港を離れマカオに入り「边度有書，有音樂」を紹介した。この遠征に続き、今回は台湾に飛… 続きを読む »

幻の品種 F4を追って 3年ほど前、三重県亀山市を訪ねた。目的は戦後の国産紅茶の歴史を尋ねることだった。実は三重県は茶業が極めて盛んであり、その生産量は現在も全国3位。紅茶の歴史も明治初期には日本有数の生産… 続きを読む »

新版　すぐ使える！　トラベル台湾語近藤綾著四六判200ページ価格2,420円 2025年3月刊 978-4-497-22502-3 台湾語は台湾華語とは違います。たとえば次のフレーズは… 続きを読む »

大地からの中国史　史料に語らせよう〔東方選書64〕大澤正昭著 2025年1月価格2,640円『大地からの中国史』まえがきより ◆ 農業史の「概説」って？　さて私が想定す… 続きを読む »

日本の読者の皆さまへ、『フォルモサの涙　獅頭社戦役』作者のことば ――「開山撫番」から「和解共生」へ―― 陳　耀昌　邦訳書の『フォルモサに咲く花』（東方書店、2019年）を読んでくださった皆さまなら、きっとご存知だと… 続きを読む »

中国語とはどのような言語か〔東方選書59〕橋本陽介著出版社：東方書店出版年：2022年9月価格：2,640円978-4-497-22210-7

狭山茶ニューヨークへ前回は佐倉茶がニューヨークへ輸出された経緯を紹介した。今回は佐倉より僅かに早くニューヨークに到着した狭山茶の歴史について、振り返ってみたい。 ▼佐藤百太郎のその後佐藤… 続きを読む »

崩壊と復興の時代　戦後満洲日本人日記集「満洲の記憶」研究会叢書　第2集佐藤仁史・菅野智博・大石茜・湯川真樹江・森巧・甲賀真広編著出版社：東方書店出版年：2022年7月刊価格：7,700円978-4-497-22… 続きを読む »