アジアを茶旅して 第43回 ウーロン紅茶とは ウーロン茶と紅茶はその昔、きちんと区別されていたのだろうか。そんな疑問をずっと持っていたところ、先日『日本人が知らない 日本茶カフェの歴史』(吉野亜湖著)を頂戴した。その中に1933年に開… 続きを読む »