東京・神奈川で食べれる香港飯をリストにして紹介。
香港好きも初心者も、香港料理を楽しむための一冊。
香港の代表メニューをリストで並べ、東京（神奈川）ならここで食べれるよ！と紹介＆食レポする本です。それから食の歴史と香港の背景を知ってもらい日本の茶餐廳で香港を感じて楽しく食べて欲しいです。最近香港料理やさんが増えたんだけどなんで？とか、香港ってどんなメニューがあるの？中華料理と何が違うの？っていうような初心者様も大歓迎の本です。是非香港料理をみんなに食べていただきたいです。（仕様：A5横サイズ・P32・オールフルカラー）
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【同人誌紹介特設ページ】
一般の書店では買えないこだわりに溢れた力作ぞろい！
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