塑造日常生活：近代北京的公共浴堂与市民沐浴实践１９００－１９５２
／北京学术丛书
宋子昕
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| 出版社：北京燕山出版社 |
| 出版年：2023年07月 |
| コード：494872 631p 26cm ISBN/ISSN 9787540265052 |
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《塑造日常生活--近代北京的公共浴堂与市民沐浴实践（1900-1952）》是北京学术丛书之一种。本专著作者多年来查阅了大量文献，核心材料主要来自于北京市档案馆，在市政府、社会局、卫生局、工务局、警察局、工商税务档案（1949年后）、社会福利局（1949年后）、同业公会档案（1949年后）、诉讼档案等多个全宗下，搜集到关于浴堂相关档案，共631卷；除此之外，第一历史档案馆中的相关档案在本文中亦有使用；方志是本文的另外一类资料来源，本文采用了大量方志资料的数据；另外作者涉猎了大量的期刊、游记、笔记、日记、回忆录。在此基础上作者用实证的方法、跨学科的方法和对比分析法进行研究，做到如事直书、论从史出、史论结合，力图真实地反映20世纪上半叶北京浴堂的状况。其次，与一般的史学论著相对照，本文具有社会学、人类学的更广阔的研究视野，将20世纪上半叶北京浴堂置于历史的、经济的、政治的、社会的、文化的以及世界的多维体系中，进行跨学科、多视角的剖析。学术价值、文献价值都很高，可以说是一部阶段性专项研究的权威力作。
目录
绪论
一、选题缘起和旨趣
二、学术回顾
三、概念界定与文献来源
四、研究方法与文章框架
五、创新之处
第一章
城市空间与浴堂生态
第一节北京浴堂的发展概述
一、元明清时期的北京浴堂
二、新式浴堂的发展及繁荣（1900—1926）
三、北京浴堂行业的由盛及衰（1926—1952）
第二节20 世纪上半叶北京浴堂行业兴起的社会条件
一、沐浴的文明化
二、沐浴的知识化
第三节浴堂与北京城区商业格局
小结
第二章
浴堂的经营与管理
第一节浴堂的资本与流水
一、浴堂的资本模式
二、浴堂的产权结构
三、浴堂的营业流水
第二节浴堂的日常开支
一、电力与通讯
二、毛巾与肥皂
三、燃料
四、自来水
五、铺底与房租
六、纳税与认捐
第三节收费标准与价格起伏
一、价格的分化与浮动
二、影响价格的因素
三、恶性通胀时代的澡价调控
第四节浴堂经营与管理策略
一、浴堂的管理体制
二、浴堂的营业方式
三、浴堂的经营之道
小结
第三章
浴堂的从业者及社会团体
第一节浴堂从业者的工作与生活
一、浴堂从业者的工作职责
二、浴堂从业者的身份与社会来源
三、北京浴堂伙计的工作日常
四、北京浴堂伙计的收入与生活状况
第二节北京浴堂伙计的价值观念及社会形象
第三节北京浴堂同业公会
一、北京浴堂同业公会的成立始末及历史沿革
二、北京浴堂同业公会的组织情况
三、浴堂同业公会的功能
四、政府在浴堂同业公会中的权力渗透
第四节北京浴堂职业工会
一、浴堂职业工会产生的社会要素
二、浴堂职业工会成立风波
三、浴堂职业工会成立后的劳资纠纷
第五节浴堂中的地下活动
一、浴堂中开展地下工作的优势
二、北平市和平解放之际浴堂业的地下工作
小结
第四章
公共卫生、卫生行政与北京浴堂业
第一节公共卫生与城市改良
一、北京的卫生环境与市民沐浴观念
二、浴堂卫生规章的历史沿革
第二节国民政府对北平浴堂业的管理
一、北平市政府对浴堂卫生的监督与稽查
二、北平市政府对违章浴堂的惩处
三、政府对浴堂卫生管理不力的原因分析
第三节市政体系中的浴堂
一、浴堂与城市沟渠排水系统
二、防疫、公共卫生与浴堂
第四节女性及平民浴堂
一、女性浴所的设立
二、平民浴堂的创办
小结
第五章
浴堂中的社会问题
第一节浴堂的公共安全
一、晕堂
二、火灾与触电
三、建筑安全
第二节浴堂中的盗窃犯罪
一、盗窃案件频发的社会背景
二、浴堂中偷窃案件的地缘因素
三、浴堂中偷窃案件的犯罪方式与窃贼身份
四、浴堂中偷窃犯罪的治理
第三节浴堂中的风化问题
一、浴堂中的混浴现象
二、女浴堂中的男性工役
三、政府对浴堂社会风化问题的治理
小结
第六章
浴堂与日常生活
第一节沐浴社会价值的重塑
一、沐浴内涵的转释
二、沐浴的日常生活化过程
第二节沐浴的日常生活化建构
一、作为惠工设施的职工浴堂
二、作为规训手段的学生浴间
三、作为现代日常生活基本单元的家庭浴室
四、以消费构建现代生活的公共浴堂
第三节公共浴堂与沐浴之现代释义的争论
一、浴堂消费模式与平等观念的矛盾
二、日常生活构建过程中的分歧
三、闲暇与国家权力之间的抵牾
小结
结论
附录
参考文献
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