旧时广州
／近代报刊文献辑录丛书
张伟 主编 孙莺 选编
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| 出版社：上海科学技术文献出版社 |
| 出版年：2023年01月 |
| コード：488651 408p 24cm ISBN/ISSN 9787543987012 |
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广州的独特在于它是中国最早开放的通商口岸，1757年，清政府实行一口通商，使得广州成为唯一的对外通商口岸，十三行由此诞生。广州的独特还在于岭南地区有着根深蒂固的传统习俗与风土文化，于是新与旧、开放与传统的激烈碰撞，广州成为近代革命的策源地。从倚虹的《岭南异味录》到大华烈士的《广东人过新年记》，从鲁迅的《在钟楼上》到陆丹林的《潘达微》，从胡适的《南游杂忆》到宋庆龄的《广州脱险记》，呈现出当时广州的风土人情与故地旧景。“旧城系列”从晚清至民国时期的报纸、期刊、书籍中精选与各城市相关的文章，分门别类，编辑而成。各城市如上海、北京、广州、南京、杭州、苏州、重庆、成都、昆明、香港、澳门、台湾等。选文标准为文献性兼具文学性。所谓文献性是指所选之文皆为非虚构类的，或见闻，或传记，或专访，或特稿，或研究成果；所谓文学性是指所选内容涉及民俗、风物、文化、地理、衣食住行等方面，文笔轻松，具有可读性。文章的作者既有大家，亦有寂寂无名之辈，力求真实呈现每一座城市曾经的历史文化风貌。《旧时广州》，版面字数27万字，收录了75篇文章，分为“广州风物”“广州风土”“广州旧闻”“广州战记”四个部分。
目录
广州风物 粤中之天产
广州食话
荔枝
广州的茶点
南华纪游
艇仔粥
岭南纪行
说屐
到白云山
两粤纪游
全盒和糖果
广州的三个特点
茶与粤人
南国琐话
赋得广州的吃
食在广州乎？食在广州也！
岭南异味录
成酸甜
记荔枝湾
吃在广州
广东的香肉与龙虎会
广州风土 南海程生
广州的忌讳
广州风物杂忆
客音的山歌
你晓得唱木鱼么
校点《粤风》后记
评《广州儿歌甲集》
吾邑民歌
广州的民歌
《粤讴》及其作者
论两广祀蛇之习
旧历新年广州人的风俗
广东人过新年记
《广东人过新年记》补订
大头和尚考
舞狮的艺术
谈两广人的舞狮
上元灯话
广州的禁忌语
清代其他博戏
广州旧事 康圣人的故事
在钟楼上
匪笔三篇
劳生日记
南游杂忆
两次访钟楼记
高剑父画9币苦学成名记
潘达微
革命逸史(节选)
记几个美术青年
苏曼殊之真面目
广州十三行
粤剧小论
广东禁赌记
广州电影事业
我幼时求学的经过
我所知的马君武先生
中国电影与广东精神
悼念憾庐先生
广州战记 广州脱险记
飞机翼下的广州
文艺工作者在广州
自广州至桂林(节选)
重入魔窟的广州
从南京到香港(节选)
广州逃难两年间
记轿夫李七
蜗牛
劫后羊城
黄坑避难记
饥饿是天带来的么
无限辛酸话故乡
逼迁记
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