いつもの食材が「漢方」になる食べ方
／知的生きかた文庫
櫻井大典
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| 出版社：三笠書房 |
| 出版年：2023年10月 |
| コード： 224p ISBN/ISSN 9784837988403 |
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◎薬に頼らず、心と体をととのえる！
SNSで大反響の人気漢方家による、「ゆる養生」のススメ
本書は、疲れや不調とじっくり向き合う余裕がない人のために、毎日の食事で簡単に対策できる、「食べる漢方」の超入門編です。
難しい漢方薬は一切出てきません！
いつもの食材が、選び方ひとつで薬の代わりになり、心と体をスッキリととのえることができます。
「カゼ・病気」「疲れ・だるさ」「冷え・美容」「こころ」のカテゴリ別に、症状に合った48の食材と調理法を紹介！
不眠にレタス、花粉症にごぼう、足がつるなら卵料理など、食材のもつ意外な働きを学べます。
調理法も焼くだけ、和えるだけ、さっと煮るだけなど、15分以内に手軽にできるものばかりです。
――わかりやすいイラストとマンガ入りで、今日からすぐに使える一冊！
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