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食色里的传统（彩图修订版）
精装
郗文倩
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| 出版社：中华书局 |
| 出版年：2022年01月 |
| コード：476648 483p 23cm ISBN/ISSN 9787101154351 |
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衣食や行楽、遊戯・歌謡など、ひとびとの欲求を満たし、日常生活を潤すさまざまな文化・風習について語る学術エッセイ。「立秋に肉を食べる貼秋膘はなぜ“貼”というのか？」「昔の人は勝手に髪を切ってはいけなかった」「男女平等は服から始まった」など、70余のトピックについて語る。2018年刊行書籍に「歌謡」の章を追加し、150余幅の図版をすべてカラー化した修訂版。
【sample】
目录：
饮食
饮食小道
味道的通感
文吃与武吃
如鬼饮食
座次移转
鲜味的秘密
栈养：善乎？恶乎？
食素为心
秋补与食补
豆腐四兄弟
腌菜：小菜还是大菜？
服饰
华夏衣冠
发如韭，剪复生
首饰
脂粉
男角女羁
长袖善舞
葱绿配桃红
君子无故，玉不去身
服妖
头巾
缠足
行旅
世界：想象的？行走的？
出行宜忌
折柳涕泣
死亡也是出行
春游的巧立名目
途中遇虎
徒步与骑驴
负笈游学
何以多“客愁”？
题壁
接风洗尘
草木
春韭
香椿
野菜与救荒
豆话
瓜的命名
见过世面的土豆和红薯
菘葵当家
松公与柏伯
毒草为药
梅的形神
蒿子的文艺范儿
节令
节气：大自然的脉搏
立春物候
寒食与改火
小满苦菜秀
端午人物
夏至消暑
中秋：嫦娥与蟾蜍
重阳与长寿
十月一，送寒衣
大雪小雪
腊八食粥
百戏
角抵为戏
幻术西来
鼠戏、蚁戏及其他
射者，男子之事
口技与隔壁戏
手技：弄丸与跳剑
蹴鞠为欢
斗鸡
走狗
傀儡戏，鬼也怕
“浪”秧歌
歌谣
歌谣的产生
巫咒歌谣
徒歌
“奔迸”的表情法
击壤歌
弹歌
沧浪歌
歌谣里的“秘密”
童谣的破译
《越人歌》
原版后记
新版后记
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