野菜譜:明朝的荒年寶典,60種可食可藥用的雜草野花(附芣苡袋)
/人文
〔明〕王磐 原著 潘富俊 考證
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出版社:臺灣商務印書館 |
出版年:2021年10月 |
コード:473666 255p 21cm ISBN/ISSN 4712977748125 |
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本書の原著者である明の王磐は散曲家・画家にして医学に通じていた。その著書『野菜譜』は食用薬用の雑草野花60種を記録する植物誌。原著の体裁は植物の絵図に説明と詩が付されている。本書はまず原文・詩に注釈を施し、次ページに植物の実物写真を掲載し、現代の農芸・土壌学博士である潘富俊先生による解説文を載せる。エコバックの付録付き。
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