清代以来贵州黔东南地区“禾改谷”的历史审视
严奇岩
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| 出版社：民族出版社 |
| 出版年：2021年01月 |
| コード：468054 230p 24cm ISBN/ISSN 9787105163137 |
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糯禾是历史上贵州苗疆地区苗族、侗族的地方稻种，适合当地稻鱼鸭共生和林粮间作，具有重要的生态价值和文化价值。清代以来苗疆地区经历多次“禾改谷”，从而导致民族文化和生态环境的变迁。该典型个案启示我们农业品种改良目的在提高经济效益同时，也要兼顾生态环境及民族多元文化。书稿具体章节包括贵州苗疆在我国糯稻栽培圈中的历史地位、贵州苗疆的糯禾种植与两大生态农业系统、内地化进程与贵州苗疆的“禾改谷”、“禾改谷”以来贵州苗疆民族文化的变迁、“禾改谷”以来贵州苗疆生态环境的变迁等内容。
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