横濱中華街 生業と文化 横浜中華街発展会協同組合設立50周年記念
「横浜中華街 生業と文化」編纂委員会 編
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| 出版社：横浜中華街発展会協同組合 |
| 出版年：2022年02月 |
| コード： 456p ISBN/ISSN 9784600008406 |
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年間来訪者数2千万人を超え、横浜開港の歴史とともに発展し続けてきた横浜中華街。
中華料理店はもちろん、飲食、土産物、食料雑貨店などおよそ500店が軒を連ねています。
関東大震災、横浜大空襲、段ボール肉まんや毒入り餃子事件の風評被害、そして今はコロナ禍……。
幾多の試練を乗り越え、世界屈指のチャイナタウンとして大きく発展してきました。
本書は、この街の発展を牽引してきた横浜中華街発展会協同組合の法人化設立50周年を記念し企画・編集されました。
発展会メンバーみずから取材、編集、執筆し、インサイダーだからこそわかる中華街の驚きと 真実が満載です。
ダイナミックな横浜中華街の「昔」と「今」、そして「これから」をくまなくご紹介します。
いつも賑やかでエネルギッシュな横浜中華街が大好きな方だけでなく、街づくりに取り組む方にとっても役立つ一冊です。
目次：
・はじめに
・中華街・発展会へのメッセージ
・中華街を愛する人たちからのメッセージ 麗グラビア写真「中華街の四季」「中華街の昔と今」
第1章 コロナ編を乗り越え、新たな飛躍に向けて
第2章 発展し続ける横浜中華街（売れ筋BEST3マップ、店舗名の由来とセールスポイント紹介）
第3章 横浜中華街の歴史概観（横浜開港から現在）
第4章 横浜中華街商い奮闘記（この街で生業を営む27の本音と人生物語）
第5章 横浜中華街の「街づくり」と発展会
第6章 横浜中華街のあくなき挑戦
コラム なるほど！中華街散歩（1～8）
資料編 発展会年表・寄付者名簿・年度別役員名簿・主な中華街関連文献
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