1週間で胃腸が必ずよみがえる 気血スープ
瀬戸佳子
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| 出版社：文化出版局 |
| 出版年：2024年01月 |
| コード： 136p ISBN/ISSN 9784579214440 |
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何気ない生活習慣と食習慣が招く胃腸の不調。胃腸を元気にするために最適な「スープ」を提案します。まずは1週間、胃腸が弱まる原因を避け、1日1回のスープ生活を始めてみましょう。
目次：
はじめに
まずはこんな1週間1日1回のスープ養生
1週間で胃腸を元気にする8か条
Part1「胃腸が弱い」ってどういうこと？
気づいていませんけれど、それ「胃腸が弱い」症状です！
こんな症状① 食べていないのになぜか太るそれって年齢のせい？
こんな症状② 朝が来ても胃がドーンと重くて朝食が食べられない
こんな症状③ ヘトヘトに疲れているのになぜか食欲がわかない
こんな症状④ ごはんを食べたあとにモーレツに眠くなる
こんな症状⑤ 脂っこいものやお肉を食べるとドヨ～ンと胃もたれする
こんな症状⑥ 食後は常に胃が張りパンパンになってしまう
こんな症状⑦ 下腹部が張ってガスがたまりゲップも出てしまう
こんな症状⑧ 便がゆるくて食べたものがそのまま出てくる
胃腸が弱いと「太らなくてラッキー！」という大いなる勘違い
「疲れやすい」「元気が出ない」は 胃腸が弱い人の典型症状！
「胃が弱い」と「腸が弱い」は同じようで違います
実は絶滅危惧種？「胃腸が元気な人」はこんな感じ
「ツナ缶でも元気が出ない人」は胃腸の弱りが原因かも？
その食欲 「まやかしの食欲」ではありませんか？
「頭でっかちの食」は胃腸がリラックスしない
「断食」しなくていい食生活を送りましょう
その流行の健康法 胃がヘトヘトになっているかも？
あなたのかみ方きちんと唾液を出せていますか？
カンタン舌診＆便チェックで胃腸力をチェックしましょう
改めて胃腸を弱らせるものをおさらいしましょう
胃腸を弱らせるもの① 冷たいもの
胃腸を弱らせるもの② 甘いもの
胃腸を弱らせるもの③ 脂っこいもの
胃腸を弱らせるもの④ 湿気の多い気候や生もの
胃腸を弱らせるもの⑤ ストレス
胃腸を弱らせるもの⑥ 過労・疲労
もう一度おさらい！ 胃腸を弱らせるもの6つ
その習慣、胃腸をいじめ抜いていませんか？
胃腸を弱らせる習慣① お菓子のせいで普通の食事をおろそかに
胃腸を弱らせる習慣② 消化が遅れる夜遅い食事
胃腸を弱らせる習慣③ 切り替わらない在宅ワーク
胃腸を弱らせる習慣④ 朝ごはんにパン＆コーヒー
胃腸を弱らせる習慣⑤ 日本人に合わない西洋式食事
胃腸を弱らせる習慣⑥ ダイエット食で胃腸を壊す
胃腸を弱らせる習慣⑦ 疲れすぎて食事が作れない
こんなときどうする？ 胃腸の不調対処Q&A
Part2 胃腸がよみがえる気血スープとは？
スープがあれば胃腸がこんなに喜びます
胃腸を元気づける！スープのいいところ
気血スープの「気」とは
気血スープの「血」とは
気血スープ生活を始める前に 忘れないでおきたいこと
「みそ汁」はお手軽で最強の養生スープです
みそ汁に使う「みそ」の選び方「だし」の考え方
朝のコーヒーの代わりに「かちゅー湯」を飲もう！
養生の基本「おかゆ」はお米のポタージュです
スープは「飲む」ではなく「食べる」が大事！
胃もたれに「ぐずぐずスープ」
胃痛には「ごろごろスープ」
スープはどんなタイミングで食べたらいいの？
レトルトやインスタントを大いに活用してラクしよう
Part3 気血スープの選び方＆作り方
あなたに必要なスープはどんなスープ？
A ヨワヨワ胃腸タイプ（脾虚）
B ジメジメ胃腸タイプ（痰湿）
C ストレス胃腸タイプ（気滞）
A ヨワヨワ胃腸タイプ「脾虚」さんは
元気をつける食材を食べる！
おすすめ食材① 山いも
おすすめ食材② かぶ
おすすめ食材③ 干ししいたけ
おすすめ食材④ 牛肉
「脾虚」さんの食べ方アドバイス
「脾虚」さんの生活養生
B ジメジメ胃腸タイプ「痰湿」さんは
余計なものを控えて守る！
おすすめ食材① キャベツ
おすすめ食材② 大根
おすすめ食材③ とうもろこし
「痰湿」さんの食べ方アドバイス
「痰湿」さんの生活養生
C ストレス胃腸タイプ「気滞」さんは
おなかをリラックス！
おすすめ食材① しそ
おすすめ食材② 玉ねぎ
おすすめ食材③ ピーマン
「気滞」さんの食べ方アドバイス
「気滞」さんの生活養生
食べたら元気になれる！気血スープレシピ
すっぽんスープの卵雑炊
根菜と鶏肉の酒粕スープ
牛クッパ風スープ
トマトコーンリゾット
キャベツと厚揚げのさば缶みそ汁
豚肉と大根のスープ
青じそとじゃこの卵雑炊
トマトバジルスープ
ピーマンのカレースープ
和風ポトフ
ねばねばビーフンスープ
かぼちゃ豚汁
参考文献
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