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秋刀魚的滋味 /生活美學
廖志峰
出版社:允晨文化實業股份有限公司
出版年:2019年03月
コード:446999   318p  25cm ISBN/ISSN 9789869677783
 
価格 3,300円
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文化漫遊者直面生命之書
眾聲喧譁中一脈淺淺清唱
娓娓道來,淡定溫潤,於味無窮
卜大中、王德威、王盛弘、平路、陳樂融、單德興真情推薦(按姓氏筆畫)
廖志峰此書涉及的範圍極廣,但他很聰明地避開記憶無法規避的政治隱喻,而把自己限制在文化活動上。書中的眾多回憶我們或多或少也有共同經驗,但沒有他那種精細打磨、字斟句琢的講究。所以我願意力推本書,讓它的紀實與知性成為記憶的刻痕,永不抹滅。――卜大中
廖志峰讀書、閱人、觀影三十年
從文藝台灣到映像世界,從蒙迪安諾到小津安二郎
吉光片羽,剎那因緣
文字、光影、親情
娓娓道來,淡定溫潤,餘味無窮――那是《秋刀魚的滋味》――王德威
小津安二郎說,不管電影或人生,都是以餘味定輸贏。廖志峰直面生面之書,樸素、簡白,眾聲喧譁中如一脈淺淺的清唱,勝出的,正是他的餘味無窮。――王盛弘
無論寫父親寫人生寫地景或者寫男人的寂寥,峰哥的筆皆有溫度。淡淡的傷感之中,不時讓讀者覺得近身,一切如在眼眸之前。峰哥在散文中欲言又止,啞謎似的留點殘念,我認為正符合峰哥個性中分寸又節制的特質。――平路
廖志峰看似平易,其實挑書也挑人。對物質生活隨興,但對精神,他磨劍不輟。
這本書寫的不只是書與作家,還是他百分之九十的生活。所有的真善美,他都留在書裡了。――陳樂融
廖志峰是位特立獨行的出版人,隨興巡遊,觸目成趣,這些都與他身為文化漫遊者(flâneur)的角色息息相關。「秋刀魚的滋味」如何,言人人殊。本書由華文世界入行三十年的資深出版家,以人生書海漫遊經驗為素材,精心料理出「人情」、「地誌」、「書話」、「物語」各類佳餚,有請讀者細細品味。――單德興

目次
紀實與知性成為記憶的刻痕/卜大中
吉光片羽,剎那因緣/王德威
餘味無窮/王盛弘
秋刀魚的肖想/平路
所有的真善美他留在書裡/陳樂融
文化漫遊者眼中的風景/單德興

人情第一
他們的時代
柏林的昨天
早秋
倉庫之外
何處不相逢
生命中的鐵道時光
秋刀魚的滋味
郵筒的物語
又見麵茶車
〈瓶中時光〉的時光故事
淡水的山居歲月
一則關於快樂的記事

地誌第二
我城基隆
書報攤
旅人的書街
我的北門
公園裡的銅像
我的台南小旅行
回不去的圓環
哈佛三日
赤峰街,新風情
富錦街,都會裡的異國小鎮
牯嶺街的城南舊事
貴陽街的時代地圖
小鎮電影院──我的文青時代

書話第三
巴黎迷走──《在青春迷失的咖啡館》
活著去說的故事
血液裡的海洋澎湃 
異鄉人的異鄉
記憶的文學地圖
青春的火焰
聽聽海洋的呼喚
偉大的編輯和他的偉大時代
父親的眼淚
片刻卻永恆的靈光
一時多少風流──回首我們的
文學時代
一本寫給台灣的備忘錄
異境的名字──艾可的最後驚奇,《異境之書》
為生命的肖像
故事流成一條河
青春難以承受之重:金宇澄的文革敘述
風雲如幻──讀《霧起霧散之際》
人生應是不斷探求真理的旅行
中年出走──《意外的旅程──我的都蘭農舍生活》
一個編輯的心靈之旅

物語第四
文字的迷宮
字裡行間的生活
文學不廢,江流萬古
人文編輯的這堂課 
書評,為了反芻閱讀
生命是一襲華美的袍子──我看《醉.生夢死》
簡單過生活──我看《小森食光》
為了探戈的人生──我看《探戈情未了》
初心──我看《郵報:密戰》
心靈角落──我看《街角的書店》
生命中無言以對的荒涼──我看《大佛》
新潮文庫的啟蒙──記一段青春歲月
謝謝金庸,豐富我青春歲月的浪漫夢想
一個很久以前的夏天──那一年
我許過願

跋──釣台小語

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