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徽菜
／名厨时尚精品菜系列
新东方烹饪教育
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| 出版社：安徽科学技术出版社 |
| 出版年：2018年04月 |
| コード：443735 26cm ISBN/ISSN 9787533775711 |
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近刊
未刊、あるいは刊行（出版）されていても弊社に未入荷のものです。
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本书由100道徽菜菜品的制作方法组成，包括白干子烧肉、鸳鸯蛋等。每一款菜肴都配有细致的文字解说、精美的制作流程图、科学的营养分析以及实用性强的小贴士。另外，部分菜肴还配有二维码，读者只要扫描图书中的二维码，就能亲眼看见新东方烹饪教育一线名师精湛的刀工、严谨的美食制作工艺和高超的摆盘技法。
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