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舌尖上的丝绸之路
福建博物院 编著
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出版社:新蕾出版社 |
出版年:2018年01月 |
コード:441301 221p 23cm ISBN/ISSN 9787530766163 |
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《舌尖上的丝绸之路》一书,以“美食”这一雅俗共赏、老少咸宜的话题为切入点,介绍了20种沿着陆上、海上丝绸之路不远万里来到我们餐桌上的食物,结合博物馆中的相关文物,解读这些食物如何在千百年间由舶来品一步步融入中国传统文化,最终成为中华文明的组成部分,剖析饮食文化背后蕴含的丝绸之路沿途各国互通有无、互学互鉴、共同推动人类文明进步的伟大意义。
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