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野食·春夏
精装
周腾 纪嘉馥江 编著
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| 出版社：国家图书馆出版社 |
| 出版年：2016年05月 |
| コード：414811 23cm ISBN/ISSN 9787501357802 |
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入手不可
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本書は、『救荒本草』の中から苋菜（ヒユ）、莙荙菜（甜菜）、马齿苋（スベリヒユ）、荠菜（ナズナ）、蚕豆（ソラマメ）、香菜（中国パセリ）、薄荷（ハッカ）、苜蓿（ウマゴヤシ）の8種の薬草をえらび、『食物本草』の図案を配するとともに、正安医館周騰医生による薬草の分析や、美食料理家・纪嘉馥江によるおいしい料理法、書法篆刻家・寄盦のてによる印影を配している。また、表紙の文字と図案は刺繍で出来ています。
ちょっとすてきなダイアリーとして……。書写本として……。
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