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体ととのう おうち薬膳
／NHK趣味どきっ！
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| 出版社：NHK出版 |
| 出版年：2023年09月 |
| コード： 100p ISBN/ISSN 9784142288564 |
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＜東京店在庫有り＞
東京店に在庫がございます。少部数のものもございますので、ご来店の場合は直接お問合せください。
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体の不調は「食」で直そう！ 気軽にできる養生のすすめ
立秋は過ぎても、残暑はまだまだ続きます。ひと夏を越えた体の夏バテを解消して、このあと予想される秋バテを防ぎたい。そのためにお勧めするのが「プチ薬膳」。冷房で冷えすぎた体を温め、乾燥しがちな秋風から肌のうるおいを守り、来たる冬に備えて風邪を引きにくい体にする。そんなちょっと欲張りな希望も、食事がかなえてくれます！
薬膳といっても、特別な食材は使いません。スーパーやコンビニで買えるものにも、体をいたわる効能が期待できます。なすや山芋、きのこなど季節の食材から、牛肉や豚肉などの肉類まで、おいしく気軽に楽しみながら健康になれるレシピをご提案。簡単なツボマッサージや入浴法などのセルフケアも紹介します。
放送時間：
チャンネル 放送日 放送時間
Eテレ（本） 水 午後9：30～9：55
Eテレ（再） 翌週水 午後0：15～0：40
目次：
はじめに
おうち薬膳をはじめる前に
知っておきたい東洋医学の考え方の基本
夏の終わりから冬に向けて おうち薬膳で体をととのえる！
#1 夏の疲れをリセット
#2 胃腸をいたわろう
#3 肌やのどにうるおいを
#4 冬に向けての体づくり
きょうのイチオシ
ツボについて知ろう
自律神経をととのえる快眠のツボ
便秘解消や胃腸の疲れを取るツボ
肌の不調、のどや気管支をととのえるツボ
老化の予防、免疫力アップのツボ
テキスト企画
山田奈美さんの暮らしを支える、日々薬膳
心と体をやさしくほぐす薬膳スイーツ
講師情報
木村容子講師
医師。医学博士。東京女子医科大学教授。同大学附属東洋医学研究所所長。
山田奈美講師
薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。
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