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侵略する豚
青沼陽一郎
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出版社:小学館 |
出版年:2017年10月 |
コード: 258p ISBN/ISSN 9784093885676 |
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黒船の時代から食肉はいさかいの種!?「豚肉」を追いかけてアメリカ・中国へと海外取材。旅をしながら日本の食を考えた!「食料植民地ニッポン」続編。ウェブマガジン『BOOK PEOPLE』連載を再構成し単行本化。
目次: 第1章 桜田門外の変 第2章 豚のロビイスト 第3章 米国食肉工場の秘密 第4章 豚が空を飛ぶ 第5章 トム・ソーヤーに憧れた国家主席 第6章 ハーベストムーン
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