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詳細情報
營養概論 ／心一堂‧飲食文化經典文庫
〔民國〕吳憲
出版社：心一堂有限公司
出版年：2015年04月
コード：399057 　　247p　　21cm ISBN/ISSN 9789888316076
 
価格　4,158円
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本書《營養概論》, 是中國第一本營養學專著, 1929年初版, 1938年出修訂版, 本書對當時中國學界以及社會都影響深遠。
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