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詳細情報
江南小吃记 精装
王寒
出版社：浙江工商大学出版社
出版年：2021年05月
コード：212761 　　309p　　22cm ISBN/ISSN 9787517844525
 
価格　
特価
3,403円
4,862円
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【江南小吃のエッセイ集】
【SAMPLE】　＊クリックすると別ウィンドウで拡大表示します。

『江南草木記』の著者王静による、江南にある郷里の八十種類以上の風情ある小吃（お菓子、シャオチー）にまつわるエッセイ。ひとつひとつが異なる小吃は、何気ない一日を特別な一日に変えてくれる。もちろん、小吃の味だけでなく、その背景にある人情の機微についても表現されている。それぞれの街にはそれぞれの美食があり、そのすべてが人々の記憶ととともにあるため、ほかとは違う魅力的な味わいを醸し出している。
本書は流暢な文章で、読むのも楽しく、食べものの描写はその土地の文化歴史や風土人情に融け込むことができ、地方文化を生き生きと描き出している。
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