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台湾夜市大全
三文字昌也
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| 出版社:産業編集センター |
| 出版年:2026年06月 |
| コード: 224p ISBN/ISSN 9784863114906 |
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<東京店在庫有り>
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牡蠣オムレツ、さつまいもボール、麻雀ビンゴ、酒瓶釣り、ネイルに占いまで! 多種多様な台湾夜市の屋台を豊富なカラー写真で紹介。
さらに、夜市の裏側や歴史、最新事情も徹底解説! 「台湾夜市の成り立ちって?」 「水道・電気・ガスはどうしているの?」 「昼間、屋台はどこにあるの?」 「日本でも夜市はつくれる?」
都市空間と人や街との関わりを研究する都市デザインの専門家が、 日々進化、流動し続ける夜市の知られざる魅力に迫ります。
目次: 1章 夜市には何があるのか 2章 夜市はどこにあるのか 3章 夜市はどうやってできてきたのか 4章 夜市を成り立たせる仕組みとは 5章 夜市はどう描かれてきたのか 6章 夜市はこれからどうなるのか
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