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粥百選　精進粥・中華粥とおかず100＋20
高梨尚之，翠香園
出版社：東京書籍
出版年：2012年12月
コード： 　　144p　　 ISBN/ISSN 9784487807338
 
価格　1,760円
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日本が誇る精進料理の「滋味」溢れるおかゆ50品と、中国の家庭でも楽しまれているような「滋養」たっぷりな代表的なお粥を50品、あわせて100選。さらにそれにあうおかずそれぞれを10品ずつ収録。
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