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回憶中的香港味道
／新人間
何故
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| 出版社：時報文化出版企業股份有限公司 |
| 出版年：2026年06月 |
| コード：524151 291p 21cm ISBN/ISSN 9786264445993 |
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香港の作家・何故が「香港のために」書き上げた飲食小説は、香港の美食を主役に、街角の小店から星付きレストランまで、香港人の記憶と日常が一口一味の中に息づく物語集である。これは「香港の味」と恋に落ちるだけでなく、「記憶の中の香港」と再び出会う旅でもある。
十の物語に百を超える香港の名物料理が登場し、数百万の香港人が共有する集体回憶を描き出す。
ある人はユニークな美食ツアーを通して、人生を楽しくする「1001の理由」を見つけ、またある人は移民前に、記憶に刻まれた「最後の100食」を食べ直す計画を立てる――料理を通して、香港の人情、時代の空気、そしてそれぞれの人生の選択がそっと浮かび上がる。
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