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食在魏晋 ／寻味历史
鄯祉微 编著
出版社：万卷出版有限责任公司
出版年：2025年05月
コード：516132 314p 21cm ISBN/ISSN 9787547067154
価格 3,289円
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【関連書籍】 寻味历史系列图书
「尋味歴史」シリーズは、先秦両漢から清代まで、各時代の飲食文化を紹介するシリーズ。歴代の代表的な”食”に関する詩・散文・小説・筆記などを引用しつつわかりやすく解説する。本書はその「魏晋」巻。
古人の筆致を通して魏晋時代の食生活の実像を再現し、当時の美食と文化を読み解くことで、中国食文化の長い伝統を広く伝えることを目的としている。
炊金饌玉的宮廷筵宴
雅人韻士的飲食格調
琳琅滿目的人間至味
八面玲瓏的飲食智慧
清淡養生與膳食禁忌
隱晦艱深的茶酒文化
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