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【関連書籍】 寻味历史系列图书
中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富。“寻味历史”系列图书选取了历朝历代最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,加以解说、注释,配以内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。《食在先秦两汉》主要选取先秦两汉时期最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,如《周礼》《礼记》《仪礼》《诗经》《楚辞》,等等。《食在先秦两汉》全书共分为五部分,为:礼仪之邦的宫廷宴飨、典籍实物与历史的味道、诗乐经典与百味人间、亦是百家争鸣的诸子饮食、从真味到至味的追求等。本版图书旨在通过古人的笔触还原先秦两汉时期饮食生活的真实图景,通过古人在字里行间对美食的描写,带领读者探寻先秦两汉时期的美食与文化,进一步弘扬我国美食文化的悠久历史。
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