丝绸之路上的葡萄酒
精装
惠源
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| 出版社：南方日报出版社 |
| 出版年：2024年11月 |
| コード：507156 385p 30cm ISBN/ISSN 9787549128891 |
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在庫僅少
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古代シルクロードの経済や社会、文化の東西交流の歴史を、「葡萄酒」を切口としてユニークな視点から描く。
目 录
前 言
第一章 与天地并
第二章 新石器革命
第三章 背道而驰
第四章 张骞与葡萄
第五章 丝绸之路
第六章 本土葡萄
第七章 东来西往
第八章 天下大势
第九章 盛世气象
第十章 安史乱后及长安以东
第十一章 横跨欧亚
第十二章 明清和传教士
第十三章 种葡萄
第十四章 蒸馏法
第十五章 医、酒、巫
第十六章 酒之政
第十七章 杯觥交错
第十八章 咏之歌之
参考文献
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■編著者紹介
惠源，男，毕业于复旦大学，取得理学士学位，后于北京大学光华管理学院取得工商管理硕士学位，拥有WSET三级证书和金融分析师（CFA）证书；研究葡萄酒历史与东西方文化十余年，有丰富的葡萄酒文化史积累和深厚的研究功底，对葡萄酒在东西方文化交流中所产生的作用有独特的见解；曾在葡萄酒行业工作十三年，从零起步参与创立中国最大的自有葡萄园和酒厂，对葡萄酒行业有深入实践经验。
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