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吃个素吧：笨鸟素食手账
笨鸟
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| 出版社：中国中医药出版社 |
| 出版年：2024年06月 |
| コード：503513 324p 19cm ISBN/ISSN 9787513287050 |
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在庫僅少
弊社の在庫が２，３部以下のものです。店頭在庫については別途お問合わせください。
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20年にわたって素食生活を実践する著者による薬膳風のベジタリアン・レシピノート。
料理の手順と完成料理をカラー写真で提示。レシピのページに続いて数頁の方眼紙ノートを配しており、感想や実践のコツなどを記録することができる。
目录
五谷
比馒头好吃比包子好做 我们都爱大懒龙
变废为宝 野菜团子真好吃
记忆中的云南味道 松茸炒饭
简单高效零失败 完美的水煮莜面鱼
精致粗粮点心 板栗仁小窝头
没有条件创造条件 荠菜春笋大馄饨
我的镇店之宝 番茄豆酱面
香软可口 全世界都爱的土豆饼
养成吃粗粮的习惯 从南瓜馒头开始
煮饭有技巧 恰到好处的藜麦饭
素菜
不加一滴水 原汁口蘑烧蚕豆
吃出松茸的气势 煎杏鲍菇配西葫芦
好吃有秘诀 油豆腐烧冬瓜
简单营养减脂餐 秋葵蒸豆花
精准计时炒菜法 7分钟的炒豇豆
可以炒着吃的泡菜 四川泡菜炒粉条
偶尔解馋 香而不腻的香菇藕丸
万物安生时 菌汤清炖白萝卜
鲜香一锅蒸 上汤丝瓜豆皮
有故事有情怀 春雨沙拉
汤水
补水润燥多喝汤 南瓜山药浓汤
不加糖自甘甜 罗汉果冬瓜茶
不输咖啡店 办公室花式咖啡
高纤低脂又美味 香蕉燕麦奶昔
红红火火迎新年 香料热红酒
看着就想吃 白菜粉丝丸子汤
每天喝一杯 排毒养颜柠檬水
青梅汽水待客来 速成版糖渍青梅露
一见倾心 冷泡花草茶
美容又养颜 自己做醪糟
烘烤
我的第一个烤箱菜 孜然烤平菇
不寒不燥 甘甜润肺的烤鸭梨
不用奶酪也好吃 纯素蘑菇比萨
粗粮小餐包 黑麦蜜薯小面包
好吃不长肉 什锦烤蔬菜
健康美味兼顾 椒盐烤豆腐
白水为伴 咖啡黄糖面包卷
可可香浓口口柔软 纯素巧克力蛋糕
能打99分 燕麦巧克力饼干
不一样的烟火 炭火素烧烤
酱料
百搭菌油酱 配什么都好吃
美味易做 日式拌饭海苔
家中宜常备 祛寒姜糖膏
令人期待 四川酸豇豆泡菜
酸甜可口 天然大果粒的莓果果酱
万能调味小料 砂姜小青橘蘸汁
节令
正月十五 巧克力汤圆和果酱汤圆
立春 层层酥脆的无油烤春卷
立夏 复刻北京人最爱的新川凉面
端午 懒人版粽子
中秋 不用烤箱的冰皮月饼
冬至 充满生活仪式感的素水饺
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