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人间食单
精装
王干
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| 出版社：百花文艺出版社 |
| 出版年：2022年10月 |
| コード：485736 290p 22cm ISBN/ISSN 9787530683828 |
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在庫無し
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本書は、魯迅文学賞作家・王干による美食と飲食文化についての散文集。
故郷の美食から各地の特産品などを紹介する文章は地味にあふれ、汪曾祺の文を彷彿とさせる。それもそのはずで、著者は美食家と知られる汪曾祺の影響を強く受けていると述べている。
食の裏側に潜む社会や歴史、文化などを発掘する奥深い散文集。
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