秦汉名物丛考(增订版) 上、下
/吉金文库
精装
王子今
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出版社:新星出版社 |
出版年:2023年01月 |
コード:485014 888p ISBN/ISSN 9787513350846 |
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著名な秦漢史研究者・王子今が、三十年に及ぶ研究人生の中で完成させた秦漢日常社会小百科。秦漢時代の庶民生活における様々な「名物」(食べ物、衣服、食べ物、衣服、建築物、道具、動物等)を取り上げ、歴史文献・簡牘資料の緻密な解読を通じて、各種名物の姿形、成り立ち、用途、社会的意義を考証する。増訂版の刊行に当たって新たに26題を増補し、それ以外の部分のついても内容の拡充、更新を行っている。百枚余りのイラストを附す。
目次: 衣食 酱 1.肉酱·鱼酱·蟹酱/ 4 2.芥酱·芍药之酱·枸酱·榆荚酱/ 5 3.豆酱/ 8 4.酱瓿·酱甀·酱瓨/ 8 5.酱桮·酱杞·酱栀·酱伤/ 10 6.军需项目中“酱”的配给/ 11 7.民间“作酱”方式/ 12 豉 盐菜·酱菜 脯·羊脯·鹿脯 酒·醪 清酒 醇酒·白酒 善酒·美酒·厚酒·浓酒 蒲陶酒 膏饼 蜜 豆·黄豆·大豆 枣·棘 巨枣·海枣 乳·马湩·挏马酒 赤帻 襁褓 胡粉 香·香囊 手巾·绒手巾 行居 行囊·行橐 流马方囊 行縢 偪胫 马甲 掌蹄 鹿车 木罂·木罂缻 阁·阁道·栈阁 石·石道 徧·碥 臽 柙·笼 复道 虹梁 浮桥 封 复壁 珰·当 器用 甬·筩·筒 角杯·犀角杯 合卺杯 缣囊 蒋席·皮席·葌席 渠枕 胶·胶䩠 连弩 机·机械 鸠车 竹马 泥车·瓦狗 䰍櫺车 动植 天马 野马 闾·驴 骡·驘·駃騠 橐佗·骆驼 貘 孔爵·孔雀 ·鶮·鸖·鹤 人鱼膏 海鱼 鲍鱼 大鱼·巨鱼 蛤·蛤蜊·蛤梨·合䖽 蚕 蜂 蝗·螽 茭 苇·蒲·慈其 小溲田 塊沙 附论 舟船属具 木镫
插图目录/ 837 索引/ 847 后记/ 853 增订版后记/ 855
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