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古人的餐桌·第二席 与历代食家一同赴宴
芮新林
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| 出版社：上海文化出版社 |
| 出版年：2021年06月 |
| コード：473332 256p 19cm ISBN/ISSN 9787553522715 |
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历史和饮食文化随笔，延续《古人的餐桌》的写作风格，从汉至明清的三百多本历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事，成四十六篇食趣之文，分为”蔬谷面饭””禽兽六畜””水产海鲜”和”其他”四辑。穿越时空，让今人与古人对话，从中窥见中华饮食的博大精深，以及千百年来一以贯之又不无发展的”民以食为天”的理念，并于吃喝之外，探寻人与食物、人与自然的关系。
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