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人民的饮食
朱学东 著 大凤 绘
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| 出版社：中国工人出版社 |
| 出版年：2021年06月 |
| コード：471181 294p 21cm ISBN/ISSN 9787500876243 |
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在庫僅少
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著者はかつて雑誌「南風窓」「中国週刊」の編集長を務め、現在は旅行やグルメなどのライターとして活躍。本書は著者の故郷である江南地方を中心とした食のエッセイ集。26軒の料理店、21種の江南の味、20人の男性料理人たち（プロではない）を45枚の挿絵とともに紹介しながら、高級グルメではない、市井の人々の滋味あふれる日常生活を紹介する。
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