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中国饮食(汉英对照)
/中国红
乔姣姣 编著
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出版社:黄山书社 |
出版年:2012年06月 |
コード:363751 172p 21cm ISBN/ISSN 9787546127033 |
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合作出版物。“中国红”系列精选50个中国传统文化专题,囊括了古代建筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食住行等方方面面,这些文化专题均有着悠久的历史,是中国乃至全世界的宝贵文化遗产。此本为《中国红·中国饮食》。中国的饮食文化历史悠久,很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹,还与历史、宗教、文学、礼仪等有着密切的关系。可以说,中国饮食文化的魅力不仅在与食物本身,还包括食物制作与食用过程中所承载的文化内涵。
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