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中国語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本
野村祐三
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| 出版社：講談社 |
| 出版年：2017年05月 |
| コード： 128p ISBN/ISSN 9784062205726 |
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＜東京店在庫有り＞
東京店に在庫がございます。少部数のものもございますので、ご来店の場合は直接お問合せください。
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寿司ネタの魚介別に基本データから味や調理法などの特徴など、寿司好きなら知っておきたい情報をまとめた寿司好きの必携書。見せ方は見開きで味や形がよく似たもの2魚種ずつ58魚種を4Cで寿司や魚の写真で構成し、次の1C見開きで日本語と中国語でわかりやすく解説します。
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