本书作者为天津著名的民俗专家,本书分为电信的甜蜜岁月,西餐是一种情调,美酒咖啡香茗惹人醉,金子招牌老字号、名人名流故事五个章节,图文并茂,史料性。鉴赏性都很强。 序 吴裕成 一 点心的甜蜜岁月 那些花色,那些口味 京津民间的“吃情” 来自江南的糕饼故事 港澳的“手信”之选 南味北上的稻香村 金字招牌冠生园 香糯汤圆各不同 小饼嚼如月,中有酥与饴 五光十色看招幌 老印版的广告理念 点心签儿上的生活记忆
二 西餐是一种情调 “在罗威家”品味上海 皇城:拖着发辫去尝鲜 九国租界里的流行风 达官显贵偏爱起士林 大华:破天荒、纯西式、最华贵 贵在特色与氛围 菜单上的记忆 昨天的汽水与冰淇淋 西点面包送外卖 浪漫咖啡 糖果往事
三 美酒香茶惹人醉 红酒一杯话光阴 驰誉南洋的五加皮与玫瑰露 南北茶行让人夸 从上海到广州,泡在茶室 北国茶俗茶趣 清火祛湿有凉茶 茶庄茶馆的广告楹联 花铁茶罐也怀旧 尺余茶盘见证时代 后记 美食滋昧,故纸温暖
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