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詳細情報
辣の道　トウガラシ2500キロの旅 上製
加藤千洋
出版社：平凡社
出版年：2014年01月
コード： 　　200p　　 ISBN/ISSN 9784582836431
 
価格　1,650円
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400年前、新大陸から伝来した唐辛子が中国で辿ったルート2500キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。人々の暮しや歴史、政治との関わりに新発見が。図版多数。
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