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中国ニセ食品のカラクリ 上製
富坂聰
出版社：角川グループパブリッシング
出版年：2007年12月
コード： 　　224p　　 ISBN/ISSN 9784046211576
 
価格　1,650円
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食のモラルの低下が問題になっている現代、自分の身は自分で守らなければならない。中国内部で深刻化するモラルハザードを鋭くえぐり、日本の食と環境を守る活路を切り開く。
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