民以何食为天 － 中国食品安全现状调查
／尤利西斯国际报道文学奖文丛
周勍
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| 出版社：中国工人出版社 |
| 出版年：2007年01月 |
| コード：196341 200p 24cm ISBN/ISSN 9787500838173 |
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『民以何食為天』は、中国のドキュメンタリー文学雑誌『報告文学』（2004年9月号）に掲載されると、他の雑誌や様々なブログに次々と転載され、中央政府の食品の安全政策の改善に積極的な作用を及ぼすなど、大きな反響を呼んだ。2006年にはドイツが制定する「ユリシーズ国際ドキュメンタリー文学賞」の7作品の一つに選ばれている。構成は、下記のとおり。
序言（代）：当我們大口呑咽汚染食品的時候——推荐周勃的報道文学《民以何食為天——中国食品安全現状調査》、前沿：系於口舌之間的民族命運、第一部：従鴉片戦争到食品安全之戦：地球越来越像个大村庄了，這家犯感冒，那家注定就要跟着打噴嚏、第二部：痩肉在中国是這様変成精怪的、第三部：“天”被撕破了、第四部：新女媧補天、後記：没有痛感，就会被淘汰、附録：一、食品安全知識鏈接、二、中華人民共和国食品衛生法、三、中華人民共和国産品質量法、四、“尤利西斯報道文学賞”簡介
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