 |
中国白茶史（１９５０－１９６９）
危赛明 主编
|
|
| 出版社：中国农业出版社 |
| 出版年：2019年10月 |
| コード：452863 179p ISBN/ISSN 9787109256996 |
| |
|
|
在庫無し
現在、弊社に在庫がございません。海外からの取り寄せとなります。
|
|
|
|
|
|
白茶，为中国六大茶类之一，福建为白茶的发源地和主产区。因此，福建白茶的发展史一定程度上就是中国白茶的发展史。在计划经济年代的1950年-1969年，福建白茶由中茶福建公司统购统销。本书以中茶福建公司详实客观的历史史料证据，通过中茶福建公司与白茶主产区福鼎、建阳、松溪、政和及闽东、闽北地区白茶的生产、采购、销售及工艺技术改进等的介绍，展现中国白茶二十年的发展史实。
目录：
序一
序二
前言
一、中国白茶发展概况（1950-1969）
二、白茶的创制与分类
（一）白茶的创制
（二）白茶的分类
三、闽东白茶（1950-1969）
（一）重点白茶产区
（二）福鼎白茶
四、闽北白茶（1950-1969）
（一）重点白茶产区
（二）建阳白茶
（三）松溪、政和白茶
五、有关白茶工艺的创始
（一）加温菱凋工艺的创始
（二）新工艺白茶的创始
附录 《白茶研究资料汇集（1963-1964）》
后记 还一杯风清气正、清润和养的白茶
|
|
|
|
