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辣の道 トウガラシ2500キロの旅
上製
加藤千洋
出版社:平凡社
出版年:2014年01月
コード: 200p ISBN/ISSN 9784582836431
価格 1,650円
<東京店在庫有り>
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400年前、新大陸から伝来した唐辛子が中国で辿ったルート2500キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。人々の暮しや歴史、政治との関わりに新発見が。図版多数。
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