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改訂版 薬膳・漢方検定公式テキスト 日本漢方養生学協会認定
薬日本堂 監修
出版社:実業之日本社
出版年:2016年12月
コード: 152p ISBN/ISSN 9784408008943
価格 1,650円
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日本漢方養生学協会主催の「薬膳・漢方検定」の公式テキスト。現代の薬膳・漢方から、漢方・薬膳の基本、身近な食材、薬膳・漢方と暮らしまで、漢方の理論と薬膳の基礎をわかりやすく解説する。検定の模擬問題も掲載。
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