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付账分门(1934-1949)(全2册) /平湖老鼎丰酱园档案整理丛书 精装
沈力行 董建波 主编 訾夏威 整理
出版社:上海辞书出版社
出版年:2017年12月
コード:436030     29cm ISBN/ISSN 9787532650415
 
価格 15,454円
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丛书介绍:“平湖老鼎丰酱园档案整理丛书”是一套地方历史研究著作。已经出版了两种。老鼎丰酱园档案记载全面,所载内容详细,系统地反映了老鼎丰酱园的创业、生产、经营及人事管理的变化情况,提供了一个酱园生产、经营过程的详尽记录。从诸多具体的细节深化对平湖地方历史的认知。本套丛书不仅是研究近代平湖地方历史的重要文献,还是研究杭嘉湖乃至江南区域史的重要文献。对于平湖地方历史具有重要的史料价值和学术意义。本册内容:本书分为上、下册,主要按月分类记载了鼎丰的支出,其中记载了许多重要商品的单价。而1934、1935两年的“付账”账簿在很大程度上可以视为《钱总》《银钱日记簿》的延伸,可以帮助我们了解这两年的鼎丰经营状况。“付账分门”账簿最显著的特点是记载了鼎丰与各个商号的交易记录,由此我们可以了解到民国时期平湖乃至更大范围内以鼎丰酱园为中心所形成的贸易网络。
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